كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف الحملات التفتيشية على أسواق اللحوم ومنتجاتها في مختلف المحافظات خلال شهر أبريل، حيث تم ضبط حوالي 190 طنًا و812 كجم من اللحوم غير المطابقة للاشتراطات الصحية، وتم تحرير 1123 محضرًا ضد المخالفين.
تفاصيل الحملات التفتيشية
تأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة علاء فاروق بضرورة تكثيف الجهود الرقابية بالتعاون مع الجهات المعنية، وذلك لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، حيث أوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الحملات التي قامت بها مديريات الطب البيطري بالتعاون مع مباحث التموين أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك، حيث ثبت عدم صلاحية جزء منها للاستهلاك الآدمي، بينما تم ضبط كميات أخرى لعدم استيفائها للاشتراطات الصحية.
كما أشار الأقنص إلى أن إجمالي المضبوطات شمل نحو 106 آلاف و806 كجم من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى 54 ألفًا و286 كجم صالحة تم ضبطها بسبب عدم استيفائها للاشتراطات، وهناك أيضًا 29 ألفًا و718 كجم تحت الفحص، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفات، بما في ذلك تحرير المحاضر والتحفظ على المضبوطات.
دعوة للمواطنين
أكد رئيس الهيئة على استمرار الحملات الرقابية وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، مشددًا على أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية في المجازر ومحلات بيع اللحوم، كما ناشدت وزارة الزراعة المواطنين بضرورة الشراء من المنافذ المعتمدة والمحلات الموثوقة، والتأكد من سلامة الأختام والمظهر العام للحوم، والإبلاغ عن أي ممارسات قد تعرض صحتهم للخطر، وذلك دعمًا لجهود الدولة في الحفاظ على الصحة العامة وضبط منظومة تداول الغذاء.