أعلنت وزارة التنمية المحلية والبيئة عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير في محافظة الشرقية بتكلفة تصل إلى حوالي 25 مليون جنيه، وذلك ضمن خطة الوزارة لتطوير المجازر الحكومية في جميع المحافظات.
المجزر مقام على مساحة حوالي 750 متر مربع ويضم صالة لذبح المواشي وصالة أخرى لذبح الأغنام، بالإضافة إلى مجموعة من الخدمات الملحقة مثل غرف للسمط والجلود وغلايات وضواغط وثلاجات، كما يحتوي على منطقة تسليم بمساحة حوالي 500 متر مربع، ويتميز المجزر بوجود خط تعليق من الاستانلس بطول المجزر، حيث يمكن ذبح ما بين 15 إلى 20 رأس من المواشي في الساعة، بوزن يتراوح بين 400 إلى 650 كجم، بينما يمكن ذبح حوالي 30 رأس من الأغنام في الساعة، كما يتضمن المجزر مبنى إداري بمساحة 50 متر مربع ومظلة في منطقة التسليم بمساحة 45 متر مربع.
تم إنشاء المجزر بشكل كامل مع تجهيز شبكات لتغذية المياه الباردة والساخنة، بالإضافة إلى شبكة صرف صحي ومواسير ونظام لمقاومة الحريق، كما تم تجهيز الشبكة الكهربائية بالكامل مع أنظمة للتيار الخفيف مثل إنذار الحريق والتليفونات ونظام مراقبة بالكاميرات، بالإضافة إلى أنظمة التهوية والشفاطات.
الوزارة أكدت على أهمية الانتهاء من تطوير جميع المجازر في المحافظات خلال هذا الشهر، وذلك لتكون جاهزة قبل عيد الأضحى المبارك، مما سيسهم في تحقيق الفائدة للمواطنين في مختلف المحافظات.