مع اقتراب عيد الأضحى، أسواق الماشية في مصر تشهد حركة نشطة من المواطنين الذين بدأوا في شراء الأضاحي مبكرًا، سواء للتسمين أو لتلبية احتياجاتهم قبل ذروة الموسم، وهذا النشاط واضح في ارتفاع الأسعار بشكل تدريجي.
أسعار الأضاحي
حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أكد أن أسعار الأضاحي في عام 2026 تشهد زيادة ملحوظة مقارنة بالعام السابق، والسبب في ذلك هو تزايد الطلب وزيادة حركة الشراء المبكر، ورغم أن هذا الأمر ينشط الأسواق إلا أنه يساهم أيضًا في رفع الأسعار مع اقتراب العيد بسبب المنافسة على شراء أفضل السلالات.
تحديد سعر الأضحية يعتمد على عدة عوامل، مثل نوع الحيوان وجودته، بالإضافة إلى العمر والوزن والحالة الصحية، كما أن مواقع البيع تلعب دورًا في تحديد السعر، حيث تختلف الأسعار بين المزارع والأسواق والمنافذ الرسمية، وهذا يفسر التباين الكبير في الأسعار من منطقة لأخرى.
بالنسبة لمستويات الأسعار الحالية، أوضح أبو صدام أن سعر كيلو الضأن القائم وصل إلى نحو 220 جنيهًا، بينما سعر كيلو الماعز يتراوح بين 250 و260 جنيهًا، أما العجول البقري، فيبدأ سعر الكيلو القائم لها من 200 إلى 220 جنيهًا، حيث يتراوح سعر العجل بوزن 350 كيلوجرامًا بين 70 و77 ألف جنيه.
سعر كيلو العجل الجاموسي سجل نحو 180 جنيهًا، بينما تبدأ أسعار الجمال من حوالي 150 جنيهًا للكيلو القائم، وفيما يخص الخراف، أشار أبو صدام إلى أن السوق شهد ارتفاعًا بنحو ألف جنيه مقارنة بالعام الماضي، حيث يبدأ سعر الخروف صغير السن من 7 آلاف جنيه، وقد يصل إلى 15 ألف جنيه للحالات ذات الجودة العالية والأوزان الكبيرة.
الخروف البرقي يعتبر من الأنواع الأكثر طلبًا بسبب جودة لحومه وانخفاض نسبة الدهون، مما يجعله خيارًا مفضلًا لدى الكثير من المستهلكين، حيث يسجل الخروف البرقي بعمر 7 أشهر نحو 10 آلاف جنيه للذكور و9 آلاف جنيه للإناث في أسواق الجملة، ويصل وزنه في هذه المرحلة إلى نحو 50 كيلوجرامًا، مما يجعله من الفئات الأكثر تداولًا خلال موسم الأضاحي.
في سياق متصل، أشار نقيب الفلاحين إلى ارتفاع أسعار رؤوس الماشية المخصصة للتربية والتسمين، حيث يبدأ سعر العجل الجاموسي عمر عام من نحو 33 ألف جنيه للأنثى، خاصة مع زيادة الإقبال على شرائها مبكرًا استعدادًا لموسم الأضاحي، وتوقع أبو صدام استمرار موجة الارتفاع في الأسعار خلال الفترة المقبلة، بالتزامن مع تصاعد الطلب واقتراب موسم الذبح، مؤكدًا أن السوق سيظل خاضعًا لعوامل العرض والطلب، إلى جانب تكاليف التربية والأعلاف، التي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد السعر النهائي للأضاحي.