شهدت أسعار اللحوم في الأسواق اليوم حالة من التباين حيث استقرت بعض الأصناف بينما شهدت أخرى تغييرات طفيفة بين الارتفاع والانخفاض ورغم ذلك، يبدو أن هناك توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب في السوق المحلي.
هذا الاستقرار يأتي في ظل هدوء حركة البيع والشراء بشكل عام، حيث يعتمد بعض المستهلكين على اللحوم المستوردة كخيار أقل تكلفة مقارنة باللحوم البلدية.
أسعار اللحوم البلدية
الكندوز البلدي يتراوح سعره حوالي 410 جنيهات للكيلو بينما المفروم البلدي يصل إلى 420 جنيهًا للكيلو، البتلو يسجل 430 جنيهًا للكيلو، والضاني البلدي عند 460 جنيهًا للكيلو، أما الكبدة البلدي فتكون بـ 420 جنيهًا للكيلو، واللحم الجملي بـ 360 جنيهًا للكيلو، والكوارع عند 320 جنيهًا للكيلو، والسجق البلدي بـ 380 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم المستوردة
بالنسبة للحوم المستوردة، اللحوم البرازيلية تتراوح أسعارها بين 290 جنيهًا للكيلو، واللحوم الهندية عند 270 جنيهًا للكيلو، بينما اللحوم السودانية تكون بـ 285 جنيهًا للكيلو، واللحم المجمد يتراوح بين 250 إلى 280 جنيهًا للكيلو، والكبدة المستوردة بـ 240 جنيهًا للكيلو، والمفروم المستورد عند 260 جنيهًا للكيلو.
تستمر الأسواق في تسجيل حالة من الهدوء النسبي في الأسعار مقارنة بالفترات السابقة، حيث لا توجد تحركات سعرية حادة في معظم الأصناف، ويظل الفارق السعري واضحًا بين اللحوم البلدية والمستوردة بسبب اختلاف تكاليف الإنتاج والجودة والنقل، بينما تتحرك الأسعار ضمن نطاقات مستقرة نسبيًا نتيجة توازن العرض والطلب في السوق المحلي، مع ترقب أي تغييرات محتملة في مدخلات الإنتاج أو أسعار الاستيراد في الفترة المقبلة.