أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر ديرب نجم في محافظة الشرقية اليوم السبت بعد أن تم تطويره بشكل كامل بتكلفة وصلت إلى حوالي 22.4 مليون جنيه، وذلك ضمن جهود الوزارة لتحسين المجازر الحكومية في جميع المحافظات.
تطوير المجازر الحكومية
تلقت الوزيرة تقريرًا من اللجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، والذي يتضمن نتائج الزيارات الميدانية لمتابعة المجازر الجديدة والمطورة في مختلف المحافظات.
تفاصيل المجزر الجديد
المجزر يمتد على مساحة حوالي 950 مترًا ويحتوي على صالات لذبح المواشي والأغنام، بالإضافة إلى خدمات ملحقة مثل غرف السمط والجلود والغلايات والضواغط وثلاجة الإعدام ومنطقة التسليم والمكاتب الإدارية، كما أن عنبر ذبح المواشي مزود بخط تعليق من الاستانلس يمتد من الصندوق إلى الثلاجات ومنطقة الاستلام، ويستطيع المجزر ذبح ما بين 15 إلى 20 رأسًا في الساعة بوزن يتراوح بين 400 إلى 650 كيلو جرام، بينما يمكنه ذبح 30 رأسًا من الأغنام في الساعة.
الدكتورة منال عوض أكدت أن المجزر تم تطويره بشكل شامل حيث تم إنشاء شبكات لتغذية المياه الباردة والساخنة وصرف صحي ومواسير ونظام لمقاومة الحريق، كما تم تجديد الشبكة الكهربائية بالكامل بما في ذلك أنظمة الإنذار وكاميرات المراقبة وأنظمة التهوية.
وأشارت الوزيرة إلى أن مجزر ديرب نجم هو المجزر الرابع في محافظة الشرقية الذي يتم تطويره مؤخرًا، وأكدت أن الوزارة بالتعاون مع الجهات الشريكة مستمرة في تنفيذ المشروع القومي لتحسين المجازر الحكومية في مختلف المحافظات، مع التركيز على تحديث البنية التحتية وتحسين خطوط الذبح وتطبيق المعايير الصحية والبيئية، مما يضمن توفير لحوم آمنة للمواطنين.
كما شددت على أهمية إنهاء جميع المجازر التي يتم تطويرها في مختلف المحافظات قبل عيد الأضحى المبارك، لضمان استفادة المواطنين منها.