انتشر مؤخرًا عبر منصات التواصل الاجتماعي نظام “الطيبات” للدكتور الراحل ضياء العوضي، والذي يقوم على فكرة الاستغناء عن الدواجن والبيض تمامًا، مما جذب انتباه الكثيرين الذين يبحثون عن تحسين صحتهم وفقدان الوزن، وهذا يطرح تساؤلًا حول تأثير ذلك على أسعار الدواجن في الأسواق.
شهدت أسواق الدواجن والبيض اليوم تقلبات في الأسعار، حيث ارتفعت أسعار بعض الأنواع بينما تراجعت أخرى، ويعود ذلك لتغيرات تكاليف الإنتاج وحركة العرض والطلب.
أسعار الدواجن اليوم
بالنسبة لأسعار الدواجن، عادت الفراخ البيضاء للارتفاع مرة أخرى داخل المزارع، حيث بلغ سعر الكيلو حوالي 82 جنيهًا بعد أن كان في حدود 75 جنيهًا، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 92 جنيهًا. في المقابل، استقرت أسعار دواجن الأمهات عند نحو 67 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل للمستهلك بسعر يقارب 80 جنيهًا. أما الدواجن الساسو، المعروفة بالفراخ الحمراء، فقد شهدت انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجع سعر الكيلو إلى 97 جنيهًا بعد أن كان يسجل 110 جنيهات، لتُباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات. كما استقرت أسعار الفراخ البلدي عند مستوى 120 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، بينما تصل إلى المستهلك بسعر حوالي 130 جنيهًا.
أسعار البانيه
فيما يخص أسعار أجزاء الدواجن، انخفض سعر كيلو البانيه بشكل واضح، حيث تراجع من 260 جنيهًا إلى نحو 210 جنيهات في بعض المحلات. كما تراوح سعر الأوراك بين 90 و100 جنيه للكيلو، بينما سجلت الأجنحة أسعارًا تتراوح ما بين 70 و80 جنيهًا للكيلو، وزوج الحمام استقر عند مستوى 190 جنيهًا. تعكس هذه التحركات في الأسعار حالة من عدم الاستقرار النسبي في سوق الدواجن، مع توقعات باستمرار التذبذب خلال الفترة المقبلة وفقًا لتغيرات تكاليف الأعلاف وحجم المعروض في الأسواق.
انتشار نظام الطيبات
حقق “نظام الطيبات” انتشارًا كبيرًا، حيث اعتمد العوضي على وسائل التواصل الاجتماعي لتقديم فكرته بطريقة مبسطة تجذب الجمهور، خاصة مع تزايد اهتمام المواطنين بالأنظمة الغذائية والعلاج الطبيعي. ساهم هذا الحضور الرقمي في جذب شريحة من المتابعين الذين تبنوا النظام وشاركوا تجاربهم الشخصية، مما زاد من انتشاره خارج الإطار الطبي التقليدي. يعتمد نظام الطيبات على تغيير العديد من العادات الغذائية المتعارف عليها، مثل عدم تناول الفول في الإفطار واستبداله بالشوكولاتة أو النوتيلا، والامتناع عن البيض والدجاج والبقوليات وعصائر البرتقال والمانجو واللبن والزبادي والجبنة القريش والبيضاء والرايب ومشروبات الشعير والكبد والقوانص والبط والأوز والديك الرومي وأسماك المزارع، كما أنه يمنع تناول منتجات الدقيق الأبيض والمخبوزات والحلويات والمكرونات المصنوعة منه، والأغرب من ذلك أن الدكتور ضياء العوضي منع تناول جميع الخضار ما عدا البطاطس، وكذلك منع جميع الأدوية حتى تلك التي تعالج الكوليسترول والاكتئاب.