شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء ارتفاعًا طفيفًا بعد فترة من الانخفاض الكبير الذي شهدته الأسعار مؤخرًا، ورغم انخفاض أسعار الأعلاف إلا أن السوق شهد تحركات جديدة.
أسعار الدواجن اليوم
أسعار الدواجن البيضاء عادت للارتفاع ووصل سعر الكيلو إلى 80 جنيهًا بعد أن كان 75 جنيهًا منذ أيام، بينما يصل السعر للمستهلك إلى 90 جنيهًا، أما أسعار الدواجن الأمهات فاستقرت عند حوالي 67 جنيهًا للكيلو وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهًا، وبالنسبة للدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” فقد ارتفع سعر الكيلو إلى 97 جنيهًا بعدما كان 110 جنيهات، ويصل للمستهلك بسعر 105 جنيهات، كما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة عند 120 جنيهًا ليصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه
سعر كيلو البانيه انخفض اليوم من 260 إلى 200 جنيه في بعض المحلات، وسعر الأوراك يتراوح بين 90 و100 جنيه، بينما كيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيهًا، وسعر زوج الحمام 190 جنيهًا.
أسعار البيض
سعر كرتونة البيض الأحمر وصلت إلى 95 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بسعر 110 جنيهًا بعدما كانت تباع بنحو 140 جنيهًا، بينما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 95 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 110 جنيهًا، وبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 130 جنيهًا جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيهًا.
سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أكد أن سوق الدواجن في مصر يشهد حالة من الاستقرار النسبي حاليًا، مشيرًا إلى أن ذلك يعود لزيادة المعروض وتراجع معدلات الطلب بعد انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر، كما أضاف أن زيادة الإنتاج جاءت نتيجة إدخال كميات كبيرة من قطعان الجدود، مما ساهم في توفير الكتاكيت وزيادة الإنتاج، بالإضافة إلى جهود الدولة في توفير الأعلاف وتيسير استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا، وأوضح أن السوق يتحكم فيه آليات العرض والطلب، مع وجود فجوة سعرية قد تصل إلى 30% بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك بسبب الوسطاء والسماسرة.
تصدير الدواجن
فيما يتعلق بتصدير الدواجن، أكد سامح السيد أن هذا الأمر لن يؤدي إلى ارتفاع الأسعار في السوق المحلية بل سيسهم في تحقيق الاستقرار، موضحًا أن عائدات التصدير ستوفر العملة الصعبة اللازمة لدعم وزيادة الإنتاج، وأوضح أن مصر تمتلك حاليًا فائضًا في إنتاج الدواجن يُقدّر بنحو 30%، مما يسمح بالتوسع في التصدير دون التأثير على تلبية احتياجات السوق المحلي، كما أضاف أن هذه الخطوة ستساعد في استيراد المزيد من الكتاكيت ومستلزمات الإنتاج، خاصة الأعلاف مثل الذرة الصفراء وفول الصويا، مما ينعكس على زيادة المعروض خلال الفترة المقبلة.
قطاع الدواجن
وأشار إلى أن قطاع الدواجن يستهدف رفع معدلات الإنتاج لتصل إلى نحو 5 ملايين دجاجة يوميًا بنهاية يونيو، مقارنة بحوالي 4 ملايين دجاجة في السابق، وذلك في إطار خطة لتلبية الطلب المحلي وتعزيز فرص التصدير، كما لفت إلى أن هذه الزيادة في الإنتاج جاءت نتيجة جهود ممتدة بدأت بقرار القيادة السياسية بتشكيل لجنة عليا لتنظيم صناعة الدواجن، والتي تعمل تحت إشراف الحكومة ووزارة الزراعة، وأسهمت في تجاوز العديد من التحديات، خاصة ما يتعلق بتوفير الأعلاف وضبط السوق.