نظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية ندوة إلكترونية عبر تطبيق زووم بعنوان “فرص تصدير البصل المجفف إلى الأسواق الدولية” بحضور عدد من المصدرين والمصنعين المهتمين بمجال التصدير حيث تم استعراض ملامح السوق العالمية للبصل المجفف ومكانة مصر في الإنتاج والتصدير بالإضافة إلى الفرص المتاحة أمام الشركات المصرية للتوسع في الفترة المقبلة وأبرز الأسواق الواعدة التي يمكن أن تستوعب زيادة جديدة في الصادرات المصرية.
أهمية الندوة ودورها في دعم التصدير
أكد المجلس أن هذه الندوة هي جزء من سلسلة من الندوات الأسبوعية التي تنظم كل يوم أربعاء ضمن سلسلة “Market Intelligence” التي يقدمها منذ أكثر من عامين بهدف توفير دراسات متخصصة حول المنتجات والأسواق المختلفة وهذا يساعد الشركات المصرية على اتخاذ قرارات تصديرية واستثمارية مبنية على أسس أكثر دقة ووضوحًا.
تناولت الندوة البصل المجفف تحت البند الجمركي HS 071220 وأشارت إلى أن هذا المنتج يتمتع بخصائص تمنحه ميزة تنافسية في التجارة الدولية مثل طول فترة الصلاحية مقارنة بالبصل الطازج وخفة الوزن وسهولة النقل والتخزين مع احتفاظه بالنكهة والرائحة عند إعادة الترطيب بالإضافة إلى تعدد استخداماته في الصناعات الغذائية.
الإنتاج العالمي والتجارة
أوضح المجلس أن الإنتاج العالمي من البصل في عام 2024 بلغ نحو 114 مليون طن منها 108.2 مليون طن من البصل الجاف أي 95% من الإجمالي بينما بلغ إنتاج مصر نحو 3.8 مليون طن منها 3.4 مليون طن من البصل الجاف بنسبة 89% مما يعكس قوة القاعدة الإنتاجية المصرية.
بالنسبة للتجارة العالمية، ذكر المجلس أن الواردات العالمية من البصل المجفف بلغت نحو 610 ملايين دولار في 2024 بما يعادل 227 ألف طن مع نمو سنوي في القيمة بلغ 7% خلال الفترة من 2020 إلى 2024 بينما ارتفعت قيمة الواردات بنسبة 21% في 2024 وحده وبلغ متوسط السعر العالمي نحو 2672 دولارًا للطن مما يعكس استمرار قوة الطلب عالميًا.
الأسواق المستوردة وفرص التصدير المصرية
أظهرت البيانات أن ألمانيا تصدرت قائمة الدول المستوردة بقيمة 72 مليون دولار وبحصة 12% تلتها المملكة المتحدة واليابان وإندونيسيا والبرازيل والولايات المتحدة مع وجود اختلاف واضح في مستويات الأسعار بين الأسواق حيث سجلت اليابان أعلى متوسط سعري بنحو 4670 دولارًا للطن مما يعكس تنوع الفرص أمام المصدرين بحسب طبيعة كل سوق.
وأشار المجلس إلى أن صادرات مصر من البصل المجفف سجلت نحو 69 مليون دولار في 2025 بحجم 23 ألف طن مع استحواذ نحو 7 شركات فقط على 97% من إجمالي الصادرات مما يعكس تركز النشاط التصديري ووجود فرص واسعة أمام دخول شركات جديدة أو توسع القائم منها.
كما أضاف أن مصر تمتلك إمكانات تصديرية غير مستغلة تقدر بنحو 45 مليون دولار مع إمكانية مضاعفة الصادرات إلى مستويات تتراوح بين 60 و88 ألف طن سنويًا مدعومة بقاعدة إنتاج قوية وموقع تنافسي متقدم في الأسواق العالمية.
آفاق المستقبل
أكد المجلس أن البصل المجفف يعد أحد القطاعات الواعدة في الصادرات الزراعية والغذائية المصرية في ظل الطلب العالمي المتزايد واتساع الفجوة في الأسواق الرئيسية بالإضافة إلى الفرص الكبيرة في أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية وأسواق آسيا مما يعزز من فرص النمو خلال السنوات المقبلة.