تحتفل الكنيسة القبطية الكاثوليكية بذكرى القديس فينسينزو غروسي الكاهن والمؤسس، على خلفية الاحتفالات طرح الأب وليم عبد المسيح سعيد الفرنسيسكاني، نشرة تعريفية قال خلالها إنه ولد فينسينزو غروسي  في 9 مارس 1845م، في بلدة بيزيجيتوني الصغيرة غرب كريمونا، وكان ثاني أصغر الأطفال السبعة الذين ولدوا لبالداساري غروسي ومادالينا كابيليني.

وكان الأب يعمل طحان، وجميع أفراد الأسرة يشاركون في هذا العمل، المناخ العائلي يشجع على النمو البشري، بفضل مثال والديه واندماجه في أنشطة الرعية، وكان يقول في هذه الفترة "أجمل مدرسة هي مدرسة الأم". 

في الحادية عشرة من عمره، بعد أن استقبل يسوع في القربان المقدس للمرة الأولى، بدأ يشعر بالانجذاب نحو الحياة الكهنوتية والعطية الكاملة للرب. إنه يثق بوالدته، ويرغب في الالتحاق بالمعهد اللاهوتي، مثل شقيقه جوزيبي، لكن الدوافع الواقعية لوالده تفرض الانتظار: إن مساهمة فينتشنزو، الصبي القوي وحسن النية، في العمل في الطاحونة أمر ملح. لم يكن فينتشنزو محبطًا وعلى مر السنين تعززت فكرته المثالية. فهو يجمع بين الجهد المضاعف من العمل والدراسة. وينتظر «ساعة الله»، على تعبير يعتاد عليه. وفي هذه الأثناء، يضع خطة للحياة ويكون مخلصًا في الالتزام بها.

لقد خلق الصبر والمثابرة المجال المناسب لدخوله إلى المدرسة اللاهوتية، والذي تم في عام 1874، وهو في التاسعة عشرة من عمره. يكرس فينسينزو نفسه بشكل كبير لدراساته ويحصل على نتائج جيدة: فهو مرح وحيوي ومنضبط. لقد كرّس نفسه للرسالة بين الشباب، وكان له تأثير إيجابي تجاههم. وبعد انتهاءه من الدراسات الفلسفية واللاهوتية سيم كاهنًا عن عمر يناهز 24 عامًا في 22 مايو 1869 في كاتدرائية كريمونا.

توفي فينسينزو في 7 نوفمبر 1917 في فيكوبيلينيانو وهو ينطق بكلمات: «الطريق مفتوح: يجب أن نذهب». بكى أبناء رعيته بشدة عليه الذي ترك سمعة القداسة الحقيقية. تم تطويبه في 1 نوفمبر 1975 على يد البابا بولس السادس (1963-1978)، وأعلن قداسته من قبل البابا فرانسيس في 18 أكتوبر 2015. وعيده هو يوم وفاته، 7 نوفمبر.