أعلن اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، عن نتائج الحملة التفتيشية التي أجريت على المخابز البلدية والسياحية في مركز ومدينة كفر الزيات، والتي أُطلقت استجابةً لمطالب المواطنين لضمان سلامة وجودة الخبز. 

حملة مُكبرة علي كفر الزيات

وقد قاد الحملة فريق من اللجنة العليا للرقابة على الأسواق، برئاسة اللواء محمد العناني، رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ، بالإضافة إلى مديري مديريات الصحة والتموين ومباحث التموين، ومراقبة سلامة الغذاء.

تفاصيل المخالفات المحررة في الحملة

أسفرت الحملة عن تحرير 42 محضرًا، شملت مخالفات تتعلق بنقص الوزن وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، حيث قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالغربية بتحرير محاضر تتعلق بنقص الوزن، وغياب لوحات التشغيل، بالإضافة إلى إنتاج خبز لا يتوافق مع المعايير المحددة. 

كما تم تسجيل محاضر لعدم حمل العاملين شهادات صحية، ومخالفات تتعلق بعدم نظافة أدوات العجين، واخري تتعلق بزيادة الدقيق بالمخزن عن الموجود علي نظام التشغيل ما يُعد تهريبًا للدقيق.

في سياق متصل، قامت مديرية الصحة بتحرير 7 محاضر بسبب نقص في الاشتراطات الصحية، و5 محاضر أخرى لعدم حمل شهادات صحية للعاملين، كما قامت هيئة سلامة الغذاء بتحرير 8 محاضر تتعلق بنقص في اشتراطات سلامة الغذاء.

دعوة للمواطنين للإبلاغ عن المخالفات

وفي إطار تعزيز الرقابة المجتمعية، دعت محافظة الغربية المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بالسلع الغذائية أو الخبز من حيث الجودة والصلاحية، يمكن للمواطنين التواصل عبر "مبادرة الغربية بتتغير بيكم" من خلال خدمة الواتس آب على الأرقام: 01550502836 و01550502837 و01550502834، أو عبر غرفة عمليات المحافظة على الرقم 0403341233.

والجدير بالذكر أن هذه الحملة تأتي كجزء أصيل من جهود المحافظة المستمرة لتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، وضمان سلامة الأغذية في الأسواق المحلية.