كشف الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، عن تأثير تناول الفول وأنواع أخرى من الحبوب والبقوليات على خلايا الدم الحمراء، مشيرًا إلى أن هذه الأطعمة قد تؤدي إلى تكسر خلايا الدم في حالات معينة.

جاء ذلك خلال برنامجه "رب زدني علما" المذاع على قناة صدى البلد.

أثر الفول على خلايا الدم الحمراء

• التكسر الخلوي:
  • تناول الفول وأنواع أخرى من البقوليات والمكسرات يمكن أن يؤدي إلى تكسر خلايا الدم الحمراء.
  • ينصح المرضى الذين يعانون من مشاكل في خلايا الدم بتجنب جميع أنواع الحبوب.

أنواع تكسر خلايا الدم الحمراء

1. التكسر المناعي:
   • يحدث نتيجة استجابة الجهاز المناعي ضد الخلايا الحمراء.
2. التكسر الوراثي (السلاسيميا):
   • ناتج عن مشكلات جينية تؤثر على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
3. التكسر غير المناعي:
   • أخطر أنواعه هو النوع الذي يؤدي إلى انسداد في الشرايين، لكنه نادر الحدوث في مصر.

نصائح طبية وإجراءات:

• اختبارات ضرورية:
  • إجراء اختبارات تكسر خلايا الدم الحمراء لتحديد النوع.
  • فحص مستويات الهيموجلوبين بانتظام للاطمئنان على صحة الدم.
• تجنب بعض الأطعمة:
  • الفول المدمس والحبوب الأخرى تعد من أقوى مسببات تكسر خلايا الدم الحمراء، لذلك يجب على المرضى تجنبها تمامًا.

تصريحات د. حسام موافي:

أشار إلى أن "ريحة الفول المدمس تكسر خلايا الدم الحمراء"، وأكد أن الفول يعد من أقوى الأطعمة الطبيعية التي تؤثر على خلايا الدم.