عرضت برنامج "نور" المُذاع على فضائية "الناس"، تقرير عن أداب الطعام والشراب كما أوصانا بها رسول الله صلى الله علية وسلم، فعن عمر بن أبي سَلمَة رضي الله عنهما يقول: "كنتُ غلامًا في حجْر رسول الله صلى الله عليه وسلم، وكانت يدي تطيش في الصَّحفة، فقال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم: "يا غلام، سَمِّ الله، وَكُلْ بيمينك، وَكُلْ مما يَليك"؛ فما زالتْ تلك طِعْمتي بعدُ".

حثَّ الإسلام على الالتزام بآداب الطعام والشراب، وجعلها جزءًا من سلوك المسلم اليومي، وقد أرشدنا النبي محمد صلى الله عليه وسلم إلى مجموعة من الآداب التي تحقق النظافة، وتعزز الشكر لله على نعمه، وتكرس روح الاحترام بين الناس.

ومن أبرز هذه الآداب البدء بذكر اسم الله قبل الطعام، فعن عمر بن أبي سلمة رضي الله عنه قال: قال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم: "يا غلام، سمِّ الله، وكُل بيمينك، وكُل مما يليك" رواه البخاري ومسلم، ويدل هذا الحديث على أهمية التسمية قبل الطعام لما فيها من بركة، والأكل باليد اليمنى لأنها تعبر عن السنة، وتجنب الأكل من وسط الإناء أو من أمام الآخرين لضمان النظافة والاحترام.

كما دعا الإسلام إلى الاعتدال في الأكل والشرب وتجنب الإسراف، حيث قال النبي صلى الله عليه وسلم: "ما ملأ آدمي وعاءً شرًّا من بطن، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه، فإن كان لا محالة، فثلث لطعامه، وثلث لشرابه، وثلث لنَفَسه" رواه الترمذي. ويظهر في هذا التوجيه الإعجاز العلمي في تحقيق التوازن الصحي والبدني.

ومن الآداب أيضًا حمد الله بعد الانتهاء من الطعام، فقد قال النبي صلى الله عليه وسلم: "إن الله ليرضى عن العبد أن يأكل الأكلة فيحمده عليها، أو يشرب الشربة فيحمده عليها" رواه مسلم".