استقرت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم، حيث شهدت تفاوتًا بين اللحوم البلدية والمستوردة، ورغم أن اللحوم البلدية لا تزال تحتفظ بأسعار مرتفعة، إلا أن بعض المنافذ الحكومية قامت بتوفير لحوم بأسعار أقل لتخفيف الضغوط عن المواطنين، مما يجعل هذا الموضوع محط اهتمام للكثيرين.
أسعار اللحوم البلدية
تتراوح أسعار اللحوم البلدية في السوق كالتالي:
| نوع اللحم | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الكندوز | من 420 إلى 470 |
| البتلو | من 400 إلى 421 |
| الضأن البلدي | من 450 إلى 500 |
| الجملي | من 300 إلى 350 |
| الموزة البلدي | 295 |
| الكبدة البلدي | من 420 إلى 480 |
| السجق البلدي | من 430 إلى 460 |
| المفروم البلدي | من 430 إلى 470 |
| الكبدة الكندوز | من 400 إلى 430 |
| الطرب البلدي | من 450 إلى 480 |
| الريش والكستليتة | من 450 إلى 500 |
| اللحوم الطازجة في بعض المنافذ | من 280 إلى 300 |
أسعار اللحوم المستوردة
أما بالنسبة للحوم المستوردة، فتتراوح الأسعار كما يلي:
| نوع اللحم | السعر (جنيه) |
|---|---|
| اللحوم البرازيلية المجمدة | من 210 إلى 250 |
| اللحوم السودانية الطازجة | من 280 إلى 310 |
| اللحم الهندي المجمد | من 180 إلى 200 |
| الكتف البرازيلي | من 230 إلى 260 |
| البوفتيك المستورد | من 240 إلى 270 |
| الكبدة المستوردة | من 120 إلى 150 |
| المفروم المستورد | من 200 إلى 230 |
| اللحم الضأن المستورد | من 220 إلى 260 |
| لحوم الجاموس المستوردة | من 190 إلى 220 |
تحليل السوق
تشير حركة السوق إلى أن اللحوم البلدية لا تزال تحافظ على أسعار مرتفعة بسبب ارتفاع تكاليف التربية والأعلاف والنقل، مما يقلل من إقبال المستهلكين عليها مقارنة بالمستوردة، بينما تلقى اللحوم البرازيلية والهندية رواجا متزايدا بسبب أسعارها الأقل، حيث تتجاوز الفروق 150 جنيهًا في الكيلو الواحد، وتلعب المنافذ الحكومية دورًا مهمًا في موازنة السوق من خلال طرح لحوم بأسعار مخفضة، مما يسهم في تخفيف الضغوط على الأسر.
مع ذلك، تبقى التوقعات قريبة من الاستقرار في المدى القصير مع احتمال تسجيل زيادات طفيفة إذا استمرت أزمة الأعلاف أو ارتفعت تكاليف الاستيراد، مما يجعل المتابعة لهذا السوق أمرًا ضروريًا للمستهلكين والمستثمرين على حد سواء.