![حلويات سهلة … طريقة عمل بلح الشام مقرمش](https://arabsvoice.net/wp-content/uploads/2025/02/images-10.jpg)
يعتبر بلح الشام من أبسط الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل سواء لأفراد الأسرة أو الزوار، كما أنه اقتصادي للغاية، ويمكننا تحضير بلح الشام الذي لا يقل مذاقًا عن التي يتم شراؤها من المتجر، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بلح الشام مقرمش.
طريقة عمل بلح الشام مقرمش
يوجد عدد من الحلويات التي تستغرق وقتًا وجهدًا في صنعها فإن بلح الشام سهل ويمكننا تحضيرها من خلال الاتي:
المكونات
- ربع كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة من النشا.
- ثلاث بيضات.
- رشة ملح طعام.
- الفانيليا السائلة.
- وعاء عميق.
- كمية كبيرة من الزيت.
- مكونات الشربات
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير الليمون.
- نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
طريقة عمل بلح الشام
- تحضير وعاء صغير ونضيف إليه السكر والماء ونتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- نضيف عصير الليمون والفانيليا ونتركه يبرد.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الماء والزيت والفانيليا ونضعه على نار متوسطة حتى يغلي.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والنشا والملح ونحرك.
- تخلط المكونات الجافة مع الماء المغلي والبيض.
- بعد تسخين مقلاة بها كمية كبيرة من الزيت على نار متوسطة ننقل العجينة إلى كيس الحلويات.
- نخرجها بعد أن تنضج وتكتسب لونها الذهبي المميز، نغطي بلح الشام بالشربات التي تم صنعه البارد ونقدمه.
شارك
تعليقات