منعش ومفيد .. طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل

يعد التمر الهندي من الأصناف اللذيذة التي يعشقها الكثير في رمضان إليك طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل بطريقة سهلة ومنعشة:

المكونات:

• 200 غرام (كوب واحد تقريبًا) من التمر الهندي المجفف
• 1 لتر من الماء
• ½ كوب من السكر (أو حسب الرغبة)
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)
• مكعبات ثلج (للتقديم)

طريقة التحضير:

نقع التمر الهندي:

• ضعي التمر الهندي في وعاء، وأضيفي إليه الماء الساخن.
• اتركيه منقوعًا لمدة 3-4 ساعات، أو يفضل طوال الليل للحصول على نكهة أقوى.

التصفية:

• بعد النقع، استخدمي يديكِ أو ملعقة لهرس التمر الهندي جيدًا في الماء.
• صفي المزيج باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش قطنية للتخلص من الألياف والبذور.

إضافة السكر:

• أضيفي السكر إلى العصير وحركي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
• يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك.

النكهة الإضافية:

• أضيفي ماء الورد إذا كنتِ ترغبين بنكهة عطرية مميزة.

التقديم:

• ضعي العصير في الثلاجة ليبرد جيدًا.
• قدميه مع مكعبات الثلج في أكواب زجاجية واستمتعي بالمذاق المنعش!

يمكنك حفظ التمر الهندي في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. هل لديك أي استفسارات أخرى؟

المصدر : صدي البلد