تعتبر البسبوسة المرملة واحدة من أفضل الحلويات الشرقية المنزلية التي تسعي الكثير من السيدات إلى تحضيرها وانها لا تحتاج بعض الوقت ليتم تجهيزها، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البسبوسة المرملة بدقيق السميد بسهولة في بيتك.
طريقة عمل البسبوسة المرملة الذهبية
مكونات
لتجهيز البسبوسة المرملة المطلوبة، لابد من تحضير الاتي:
- عدد 2 كوب من السميد.
- كوب واحد من جوز الهند.
- السكر.
- الزبدة.
- اللبن أو الحليب.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة البيكنج بودر.
- قطرة صغيرة من الملح.
- معسكرات للتزيين.
- عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كيفية تجهيز البسبوسة
- إحضار وعاء كبير ويوضع به السميد وجوز الهند بالإضافة إلى السكر وقطرة الملح والبيكنج بودر ويتم مزج المكونات معاً.
- إضافة الزبدة على الخليط السابق ونستمر في التقليب إلى أن تمتزج المكونات معاً.
- يتم مزج اللبن والزبادي والفانيليا مع بعضهم.
- يطلب إحضار صينية أخرى ويتم مسحها باستخدام الزبدة أو الزيت ويتم بها الخليط السابق.
- يتم توزيع هذه الخليط وتقسيمه بشكل متساوي.
- يتم تقطيع البسبوسة في شكل قطع.
- تترك لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- اشعل. الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
- تترك البسبوسة في الفرن لمدة تتراوح ما بين 25-30 دقيقة.
- يطلب إحضار وعاء آخر ويوضع بداخله السكر والماء ويترك الخليط على النار.
- يتم وضع عصير الليمون للخليط السابق ويترك بضع دقائق على النار.
- إضافة الشربات على الخليط السابق فور إخراجها من الفرن.
شارك
تعليقات