تعتبر البسبوسة واحدة من الحلويات الشهيرة جدًا بالوطن العربي، وتعتبر حلوى أساسية بأعياد الميلاد والحفلات والعزائم والمناسبات السعيدة، وهي تتميز بمذاقها المميز واللذيذ، و تعتبر وصفة مشهورة وناجحة وبسيطة في نفس الوقت، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بسبوسة الطاسة السريعة بسهولة وبمكونات اقتصادية.
كيفية عمل بسبوسة الطاسة
نحتاج لمكونات سهلة لعمل بسبوسة الطاسة السريعة ومنها:
المكونات
- كوب حليب.
- كوب سمنة.
- كوب مياه.
- عصير ليمون.
- رشة فانيليا.
- كيس بيكنج بودر.
طريقة عمل بسبوسة الطاسة السريعة
يمكنك عملها من خلالها القيام بالاتي:
- تجهيز الطاسة التي سيتم عمل البسبوسة فيها.
- يتم إضافة كمية من السمنة عليها.
- مزج كل من السميد والبيكنج بودر بوعاء آخر مع رشة من الفانيليا.
- يتم إضافة السمنة والحليب بعد ذلك.
- يتم خلط البسبوسة وكل المكونات معًا.
- تحضير الشربات عن طريق إضافة السكر والماء على النار بكميات متساوية.
- إضافة ملعقة عسل جلوكوز لأن يمنح نكهة مميزة للشربات، وإضافة ملعقة زبدة بلدي كذلك.
- تترك فوق النار وعند الغليان تغلق النار ونضع الطاسة فوق النار لمدة ١٠ دقائق على الأقل.
- يتم إضافة الشربات بعد ذلك عليها.
- يجب أن يكون هذا الشربات ساخنًا للحصول على بسبوسة لذيذة.
- يتم تغطية البسبوسة مرة ثانية وتركها لمدة ساعة على الأقل.
- وضع البسبوسة بالأطباق وتقديمها بجانب مشروب أو قهوة أو شاي.