تعد الحلاوة الطحينية من الأطعمة المحبوبة فهي تحتوي على مكونات غذائية قيمة، أبرزها السمسم الذي يساهم في تحسين عملية الهضم ويعمل على الوقاية من الإمساك، خصوصا للأطفال كما أن الحلاوة الطحينية تقوي جهاز المناعة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الحلاوة الطحينية بسهولة في البيت.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية بسهولة في البيت
خيارا مثاليا لإضافتها إلى النظام الغذائي ولهذا، تبحث العديد من الأمهات عن طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل للاستمتاع بها بطريقة صحية وهي واحدة من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ويتم من خلال الاتي:
المكونات
- كوب من الحليب الجاف.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من الطحينة .
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من المكسرات المفضلة.
خطوات عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
- قومي بنخل السكر البودرة والحليب المجفف معا لضمان مزجهم جيدا.
- أضيفي إلى الخليط كوب الطحينة الخام مع الفانيليا السائلة.
- استمري في تقليب الخليط يدويا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولكن متماسكة قليلا.
- لتحقيق نتيجة رائعة تأكدي أن العجينة ليست لينة جدا بل متماسكة بما يكفي لتشكيلها بسهولة.
- بعد ذلك حضري علبة مناسبة وضعي بها كيس بلاستيك.
- ثم قومي بوضع جزء من العجينة في العلبة واضغطي عليها جيدا.
- أضيفي باقي العجينة في العلبة واضغطي مرة أخرى،.
- ثم ضعي المكسرات المفضلة على سطح العجينة واضغطي برفق لتثبيتها.
- أغلقِ العلبة بإحكام وأضيفي طبقة من الكيس البلاستيك حولها،.
- ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تتماسك تماما.
- تقطيع الحلاوة الطحينية إلى قطع صغيرة وتقديمها لأفراد أسرتك للاستمتاع بها بطعمها اللذيذ والصحي.