تعتبر حلوى الأرز باللبن من أكثر الحلويات المشهورة على مستوى العالم ويتميز بطعمه اللذيذ الغني ونكهته القوية كما أن تحضيره سهل ولا يحتاج تكاليف ووقت كبير، يفضلها الصغار والكبار ويقدم ساخنا او باردا من خلال مقالنا سنتعرف على خطوات عمل الأرز باللبن الكريمي لصغارك في البيت.
خطوات عمل الأرز باللبن الكريمي
يتم القيام بتحضيرها من خلال القيام بالاتي:
المكونات
- نصف من الأرز.
- كيلو من اللبن.
- كيس من آيس كريم الفانيليا.
- كيس من الكريم شانتيه.
- كوب من السكر أو حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
- 1 ملعقة من النشا.
- 3 أكواب من الماء.
طريقة عمل وصفة الارز باللبن الكريمي
يعتبر الارز باللبن من الحلويات السهل تجهيزها للحصول على أفضل طعم غني وقوام كريمي يتم اتباع الاتي:
- قم بغسل الأرز جيدا ثم تصفيته من الماء.
- يرفع في وعاء على النار ويوضع له 3 أكواب من الماء.
- وضع على نار هادئة حتي يتم تشريب كل المياه الموجودة به ولكن يجب التقليب بشكل مستمر كل 5 دقائق.
- ضيفي كيلو من اللبن الحليب كامل الدسم على الأرز.
- وضع كوب من السكر وتضاف الفانيليا على الخليط ويقلب جيدا.
- سيحدث في هذه المرحلة فوران يؤدي إلى تسريب الأرز القليل من اللبن حينها نضع كيس من آيس كريم الفانيليا.
- امزجي ملعقة كبيرة من النشا مع ربع كوب من الماء.
- ضيفيه على الأرز باللبن على النار وينبغي التقليب جيدا.
- يرفع من على النار نهائياً ويترك حتى يهدأ بعدها يتم وضعه في أطباق في الثلاجة.
- ويقدم باردا مع المكسرات وجوز الهند والزبيب، كما يمكن تقديمه ساخنًا في أوقات الشتاء والبرد مع اضافة المكسرات واي إضافة مفضلة لكم.