يبحث الكثير عن كيفية تحضير البيتزا في المنزل بالخميرة الفورية، كما انها تعد من الاكلات الايطاليا وهي تصنف في مقلاه ولا استخدام الفرن و تطلب الكثير من المكونات وتتكون من الطاسة من عجينة بيتزا والتي يتم تغطيتها بالصلصلة الطماطم، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البيتزا في المنزل بالخميرة.
طريقة عمل البيتزا في المنزل بالخميرة الفورية
يتم تحضير المكونات الآتيه لاعداد وصفة البيتزا:
المكونات
- كوب دقيق
- خميرة فورية
- ملعقة صغيرة سكر
- ملح
- لبن بودرة
- زيت زيتون
- كوب ماء دافئ
- صلصة بيتزا حسب الرغبة
- جبنة موتزاريلا مبشورة حسب الرغبة
- حشوات حسب الرغبة
خطوات تحضير البيتزا
تم تحضير هذه المكونات واتباع الاتي:
- تجهيز وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح واللبن البودرة والزيت.
- إضافة الماء الدافئ بالتدريج مع التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تغطية العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.
- تخسين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- دهن المقلاة بالزيت.
- فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 1/2 بوصة.
- وضع العجينة في المقلاة.
- توزيع صلصة البيتزا على العجينة.
- وزعي الجبنة المبشورة والحشوات المفضلة.
- غطّي المقلاة واتركيها على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج العجينة وتصبح الجبنة ذائبة.
- قدمي البيتزا ساخنة.
- كما انه يجب القيام باستخدام ايه نوع من الحشوات المفضلة لك وانه يمكنك خبزها في الفرن لمدة 5-10 دقائق بعد طهيها في المقلاة ويتم استخدام عجينة البيتزا الجاهزة لتحضير بيتزا الطاسة في المنزل باسهل الخطوات.
شارك
تعليقات