اكلات شهية … طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة في البيت ولا أشهي

تعد البسلة بالجزر من أشهر الأطباق المصرية التي يفضلها الكثير من الناس كما انها تمتاز بطعم لذيذ وقيمة غذائية عالية، ولكن مع الارتفاع المستمر في الأسعار ويمكن ان يتم تحضيرها بدون اللحمة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البسلة بالجزر بدون لحمة في البيت ولا أشهي.

البسلة بالجزر بدون لحمة

هناك العديد من الطرق البسيطة التي تعتمد على استخدام مكونات أخرى لتعزيز النكهة لعمل البسلة بالجزر مما يجعل هذا الطبق خيارا اقتصاديا، ولذيذا يناسب الجميع، كما انها تعد من ضم الاكلات السهلة والتي يفضل تحضيرها من قبل الكثير من ربات المنزل ويتم تحضيرها من خلال التعرف على الاتي.

خطوات عمل البسلة بالجزر بدون لحمة

يعد خيارا ممتازا لإعداد وجبة صحية ولذيذة تناسب جميع أفراد الأسرة خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم، ويتم من خلال القيام باحضار الاتي:

المكونات

• أثنان من الجزر قطع صغيرة.
• كوب من البسلة.
• ملعقة كبيرة من الصلصة.
• بصلة مفرومة.
• اثنان من الثوم شرائح.
• شبت مفروم.
• ملعقة من السمنة
• ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة التحضير

يتميز أيضا بسهولة التحضير وسرعة الإعداد مما يجعله خيارا مثاليا ويتم من خلال الاتي:

• وضع السمنة في قدر على النار.
• ثم نضيف البصل المقطع مع رشة من الملح والفلفل الأسود، ونقلب البصل جيدا حتى يذبل قليلا.
• يضاف لها الصلصة إلى البصل المحمر ونقلب لمدة بضع دقائق حتى يتغير لون الصلصة.
• نضيف كمية من الماء بشكل تدريجي إلى القدر ونخلط المكونات جيدا.
• نترك القدر على النار حتى تبدأ المكونات في الغليان.
• نضع البسلة والجزر في القدر ثم نغطيها ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج الخضروات.
• بعد نضج البسلة والجزر ننقلها إلى طبق التقديم وهي ساخنة، ونقدمها مع الخبز البلدي الطازج أو الأرز الأبيض.