تبحث ربات المنزل عن بعض من الوجبات الخفيفة واللذيذة فإن حواوشي البطاطس بالجبنة من ضمن الوجبات التي تجمع بين طعم البطاطس المهروسة اللذيذة، والجبنة الذائبة، والخضروات الطازجة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل حواوشى البطاطس في البيت بدون لحمه.
طريقة عمل حواوشى البطاطس
يعد الحواوشي من ضمن الاكلات السهلة والتي يتم تحضيرها بسهولة وبدون وقت كما انه يفضل ان يتم تحضيريها لأفراد اسرتنا في المنزل ويمكنك تحضيرها بواسطة تحضير المكونات الآتية:
المكونات
- عدد 2 حبة بطاطس كبيرة
- 1 حبة بصل مفروم ناعم
- 1 حبة فلفل أخضر
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بهارات إضافية حسب الرغبة
- خبز بلدي، شامي، عربي، أو حتى تورتيلا
- جبنة موتزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة التحضير لحواوشي البطاطس
- غسل البطاطس جيدًا ثم اسلقها في وعاء عميق مع إضافة رشة ملح.
- قومي بتصفية البطاطس من الماء واهرسيها جيدًا باستخدام شوكة.
- أضيفي ملعقة من الزيت النباتي، ثم أضيفي البصل المفروم وحركيه حتى يذبل تمامًا.
- يضاف الفلفل الأخضر المفروم مع وضع الكمون أو الكزبرة، ثم استمري في تقليب المكونات.
- ضعي البطاطس المهروسة وأضيفي إليها خليط البصل والفلفل.
- إضافة القليل من البقدونس المفروم لإضافة نكهة طازجة ولون جميل.
- افردي جزءًا من الحشو ويمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكاتشب فوق البطاطس.
- ثم أضيفي جبنة الموتزاريلا المبشورة بعد ذلك، قومي بإغلاق الرغيف.
- سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ثم ضعي الساندوتشات المحشوة في المقلاة.
- تقليب الساندوتشات على الجانبين حتى تحصلي على لون ذهبي.
شارك
تعليقات