تعد مربى الجزر من الوصفات الشهية التي تعمل على إضافة نكهة لذيذة، وحلوة إلى وجبات الإفطار والمخبوزات، ويتميز الجزر بقيمته الغذائية العالية، كما انه يحتوي على كل من الفيتامينات والألياف المفيدة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل مربي الجزر اللذيذه في بيتك بسهولة.
مربي الجزر
تعد مربي الجزر من ضمن افضل الحلوى الصحية، وانه يمكن تحضير مربى الجزر في المنزل والتي تعمل على منحك فرصة التحكم في المكونات، واختيار المكونات الصحية لصغارنا ويتم القيام بها من خلال مكونات سهلة واقتصادية لا تحتاج لتكلفة عالية.
طريقة عمل مربي الجزر اللذيذه في بيتك بسهولة
يمكن ان يتم تحضير المربي من خلال مكونات سهلة ومنها:
مكونات عمل مربى الجزر
- كمية من الجزر الطازج.
- كيلو واحد من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من القرفة.
طريقة عمل مربي اجزر
بعد ان تم الانتهاء من تحضير المكونات يتم القيام بالاتي:
- في البداية يتم غسل الجزر جيدا لإزالة الأوساخ والشوائب.
- قشري الجزر ثم ابشريه باستخدام المبشرة اليدوية.
- ضعي الماء مع السكر على نار متوسطة.
- حركي المزيج حتى يذوب السكر تماما.
- يضاف الجزر المبشور إلى شراب السكر المغلي.
- اتركي المزيج على نار هادئة مع التحريك من وقت لاخر.
- يضاف لها عصير الليمون واستمري في الطهي.
- يمكن ان يتم وضغ الفانيليا، ماء الورد، أو رشة القرفة حسب الرغبة.
- اختبري القوام بوضع ملعقة صغيرة من المربى على طبق بارد.
- إذا لم يتغير شكله عند ميل الطبق، يعني ان المربى جاهزة.
- اسكبي المربى الساخنة في برطمانات.
- أغلقي البرطمانات بإحكام واتركيها تبرد.
شارك
تعليقات