شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم استقرارًا نسبيًا في الأسعار، حيث لم تتغير كثيرًا مقارنة بالأيام الماضية، بينما ظلت أسعار البيض عند مستويات قريبة من الأمس، مما يعكس توازنًا نسبيًا في السوق.
أسعار الدواجن اليوم
تتراوح أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة بين 60 إلى 61 جنيهًا للكيلو، بينما تصل للمستهلك ما بين 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو، أما الفراخ الساسو فتسجل في البورصة من 98 إلى 103 جنيهات للكيلو، وتصل للمستهلك من 108 إلى 109 جنيهات للكيلو، بينما الفراخ البلدي تتراوح في البورصة بين 119 إلى 120 جنيهًا للكيلو، وتصل للمستهلك من 129 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأجزاء المختلفة
تسجل أسعار الأجزاء المختلفة من الدواجن كما يلي:
| النوع | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| البانية | من 180 إلى 200 |
| الوراك | من 75 إلى 85 |
| الصدور | من 95 إلى 110 |
| الأجنحة | من 65 إلى 72 |
| الهياكل | من 35 إلى 40 |
أسعار الطيور الأخرى
تشمل أسعار الطيور الأخرى ما يلي:
| النوع | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| البط المزرعة | من 80 إلى 90 |
| البط المسكوفي | من 95 إلى 110 |
| الأرانب | من 95 إلى 105 |
| الرومي | من 95 إلى 120 |
| الحمام (الزوج) | من 120 إلى 150 |
| السمان (الزوج) | من 30 إلى 40 |
أسعار الكتاكيت والبيض
أسعار الكتاكيت تتراوح كما يلي:
| النوع | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الكتكوت الأبيض شركات | من 25 إلى 33 |
| الكتكوت الأبيض قطعان | من 20 إلى 20.50 |
| الكتكوت الساسو بيور | من 21 إلى 22 |
| الكتكوت الساسو عادي | من 19 إلى 20 |
أما أسعار البيض، فتسجل كما يلي:
| النوع | السعر (جنيه للكرتونة) |
|---|---|
| البيض الأبيض جملة | من 142 إلى 144 |
| البيض الأحمر جملة | من 145 إلى 150 |
| البيض البلدي جملة | من 135 إلى 142 |
تشير حركة السوق إلى أن الأسعار تحافظ على توازنها بدعم من توافر المعروض وزيادة الإنتاج المحلي، بينما يستمر فارق السعر بين المزرعة وسوق التجزئة بسبب تكاليف النقل والتوزيع، ويتوقع التجار أن يستمر الاستقرار في الأسعار خلال الأيام المقبلة، مع احتمال تسجيل تراجعات طفيفة في بعض الأنواع إذا استقرت أسعار الأعلاف وانخفضت تكاليف التشغيل للمربين.