في خطوة تعكس حرص الحكومة على سلامة الغذاء، أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة تعمل بنظام رقابي مدروس يعتمد على تقييم المخاطر، حيث تتابع فرق الرصد باستمرار الشكاوى والملاحظات التي تُطرح على منصات التواصل الاجتماعي بشأن المنتجات الغذائية، مما يعكس اهتمامها بحماية المستهلكين وضمان جودة المنتجات المتداولة في الأسواق.
خطة موسعة لسحب العينات
وأشار الهوبي إلى أن الهيئة رصدت خلال الفترة الأخيرة ملاحظات متعددة حول بعض السلع، بما في ذلك المياه المعدنية الخاصة بإحدى الشركات، مما استدعى بدء خطة شاملة لسحب العينات من المنتجات التي أثارت الجدل، حيث يتم فحص هذه العينات في معامل الهيئة وفق معايير دقيقة، وفي حال التأكد من وجود أي مخالفات، سيتم الإعلان عنها بشكل فوري لضمان حق المستهلك في المعرفة.
كما أوضح أن إجراءات الرقابة لا تتم بشكل عشوائي، بل تعتمد على تقييم شامل يشمل تاريخ المصانع ومدى التزامها بالمعايير، وجودة المواد الخام، بالإضافة إلى نظام التفتيش في المنافذ والموانئ، مما يضمن أن الهيئة تستند إلى خبرات دولية تتناسب مع طبيعة السوق المصري الضخم وعدد المستهلكين الكبير.