تستمر أسعار اللحوم في الأسواق المصرية في التباين بين اللحوم المحلية والمستوردة، حيث حافظت اللحوم البلدية على أسعار مرتفعة نسبياً مقارنة بالمستوردة، مما جعل بعض المنافذ الحكومية تقدم لحوماً بأسعار أقل لتخفيف العبء عن المواطنين.

أسعار اللحوم البلدية

تتراوح أسعار اللحوم البلدية كما يلي:

النوعالسعر (جنيه)
الكندوز420 – 470
البتلو400 – 421
الضأن البلدي450 – 500
الجملي300 – 350
الموزة البلديحوالي 295
الكبدة البلدي420 – 480
السجق البلدي430 – 460
المفروم البلدي430 – 470
الكبدة الكندوز400 – 430
الطرب البلدي450 – 480
الريش والكستليتة450 – 500
اللحوم الطازجة في بعض المنافذ280 – 300

أسعار اللحوم المستوردة

أما بالنسبة للحوم المستوردة، فتتراوح أسعارها كما يلي:

النوعالسعر (جنيه)
اللحوم البرازيلية المجمدة210 – 250
اللحوم السودانية الطازجة280 – 310
اللحم الهندي المجمد180 – 200
الكتف البرازيلي230 – 260
البوفتيك المستورد240 – 270
الكبدة المستوردة120 – 150
المفروم المستورد200 – 230
اللحم الضأن المستورد220 – 260
لحوم الجاموس المستوردة190 – 220

تحليل السوق

تشير حركة السوق إلى أن اللحوم البلدية لا تزال تحافظ على أسعار مرتفعة بسبب تكاليف التربية والأعلاف والنقل، مما يجعل الإقبال عليها أقل نسبياً مقارنة بالمستوردة، وتوفر اللحوم البرازيلية والهندية بديلاً أقل سعراً، مما يجعلها تحظى برواج متزايد بين المستهلكين خاصة مع الفروق الكبيرة في الأسعار.

تلعب المنافذ الحكومية دوراً مهماً في موازنة السوق من خلال طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة، مما يسهم في تقليل الضغوط على الأسر، ومع ذلك، فإن التوقعات تشير إلى استقرار الأسعار في المدى القصير مع احتمال تسجيل زيادات طفيفة في حال استمرت أزمة الأعلاف أو ارتفعت تكاليف الاستيراد.