يبحث الكثير من المواطنين يومياً عن أسعار الدواجن والبيض، وقد شهدت الأسعار مؤخراً انخفاضاً ملحوظاً في الأسواق، ويعود هذا التراجع إلى زيادة المعروض من هذه المنتجات بعد ضخ كميات كبيرة منها في السوق، مما أدى إلى خفض الأسعار بشكل ملحوظ.
أسعار الدواجن اليوم
انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 55 جنيهاً، بعد أن كان 60 جنيهاً، ليصل للمستهلك بسعر 65 جنيهاً، بينما استقر سعر كيلو الدواجن الأمهات عند 50 جنيهاً للمزرعة، ويصل للمستهلك بسعر 60 جنيهاً.
أما بالنسبة للدواجن الساسو، فقد انخفض سعر الكيلو إلى 77 جنيهاً بعد أن كان 85 جنيهاً، ليصل للمستهلك بسعر 88 جنيهاً، بينما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي عند 119 جنيهاً، وتصل للمستهلك بسعر 125 جنيهاً.
أسعار البيض
سجلت أسعار البيض أيضاً تراجعاً ملحوظاً، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 105 جنيهاً جملة، وتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهاً، بينما كرتونة البيض الأبيض سجلت نفس السعر عند 105 جنيهاً جملة، لتباع للمستهلك بنحو 115 جنيهاً، ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهاً جملة، وللمستهلك بنحو 145 جنيهاً.
أسباب انخفاض الأسعار
قال سامح السيد، رئيس غرفة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن هذا التراجع في أسعار البيض يعود إلى زيادة الإنتاج نتيجة جهود الدولة في معالجة أزمة الأعلاف، حيث تمثل الأعلاف 70% من تكلفة إنتاج الدواجن.
وأوضح أن السوق يشهد حالياً فائضاً في إنتاج الدواجن بنسبة تصل إلى 15%، وفائضاً في إنتاج البيض يتراوح بين 20% و25%، مما أسهم في خفض الأسعار، لكن هذا التراجع قد يسبب خسائر للمزارع الصغيرة التي تمثل نحو 30% من القطاع، مؤكداً على ضرورة إيجاد توازن بين مصلحة المستهلك وحماية المزارع.