أسعار الدواجن والطيور مستقرة شوية.. والبيض محافظ على توازنه

تعيش أسواق الدواجن والطيور في مصر حالة من الاستقرار النسبي، حيث شهدت الأسعار توازناً ملحوظاً اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025، مع وجود فروق بسيطة بين أسعار المزرعة وسوق التجزئة، بينما بقيت أسعار البيض عند مستوياتها القريبة من الأمس دون تغييرات ملحوظة.

أسعار الدواجن والطيور

تتراوح أسعار الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة بين 60 و61 جنيهاً للكيلو، بينما تصل أسعارها للمستهلك إلى 70 و71 جنيهاً للكيلو، أما الفراخ الساسو فتسجل في البورصة من 98 إلى 103 جنيهات للكيلو، بينما للمستهلك تتراوح بين 108 و109 جنيهات للكيلو، في حين أن الفراخ البلدي تتراوح أسعارها في البورصة بين 119 و120 جنيهاً للكيلو، وتصل للمستهلك إلى 129 و130 جنيهاً للكيلو.

أسعار الأجزاء المختلفة

تتوزع أسعار الأجزاء المختلفة من الدواجن كما يلي:

أسعار الطيور الأخرى

أما بالنسبة لأسعار الطيور الأخرى، فإن البط المزرعة يتراوح بين 80 و90 جنيهاً للكيلو، والبط المسكوفي بين 95 و110 جنيهات للكيلو، والأرانب تتراوح بين 95 و105 جنيهات للكيلو، بينما الرومي يتراوح بين 95 و120 جنيهاً للكيلو، والحمام (للزوج) يتراوح بين 120 و150 جنيهاً، والسمان (للزوج) بين 30 و40 جنيهاً.

أسعار الكتاكيت والبيض

وبالنسبة لأسعار الكتاكيت، فإن الكتكوت الأبيض من الشركات يتراوح بين 25 و33 جنيهاً، بينما الكتكوت الأبيض من قطعان يتراوح بين 20 و20.50 جنيهاً، والكتكوت الساسو البيور يتراوح بين 21 و22 جنيهاً، والكتكوت الساسو العادي بين 19 و20 جنيهاً.

أما أسعار البيض، فإن البيض الأبيض في الجملة يتراوح بين 142 و144 جنيهاً للكرتونة، والبيض الأحمر بين 145 و150 جنيهاً للكرتونة، والبيض البلدي بين 135 و142 جنيهاً للكرتونة.

تشير حركة السوق إلى أن الأسعار تحافظ على توازنها بفضل توافر المعروض وزيادة الإنتاج المحلي، بينما يبقى فارق السعر بين المزرعة والتجزئة قائماً نتيجة تكاليف النقل والتوزيع، ويتوقع تجار الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، مع إمكانية تسجيل تراجعات طفيفة في بعض الأنواع إذا استقرت أسعار الأعلاف وانخفضت تكلفة التشغيل للمربين.